Om Havfruen og min matfilosofi .

Hei på deg og takk for at du besøker bloggen min .

  Helene 32 år å er kokk på båt i havet, derfor HAVFRUEN<3 

Jeg er sammboer med Kenneth som er snekker å vi har en kjempefin Alaska Malamute(polarhund) som heter Chinook.

   Jeg er nyutdannet kostholdsveileder og brenner for sunn mat og helse . Sunn mat er jo så mangt i dag å veldig forskjellig fra hvem du møter på , derfor skal jeg nå si litt om hva som er sunn mat for meg . Jeg tror på ren mat uten tilsetningsstoffer , jeg er veldig glad i at bønder unngår det meste av kraftforet ,men heller lar dyrene sine beite fritt så di kan leve det gode liv ,jeg handler mye økologisk og dyrker urter og andre godsaker i egen hage . Jeg tror mettet fett er sundt for oss å at rafinerte varmebehandlede planteoljer og transfett er fæle greier . Økologiske kaldpressede oljer som olivenolje og rapsolje er bra for oss og hjelper det gode kolesterolet . Jeg tror på et naturlig økologisk veksellandbruk hvor vi tar vare på jordsmonnet vårt ,slik at det vi dyrker faktisk har næringsverdi for oss mennesker. Jeg tror at animalsk mat er godt for vår helse , jeg tror at innmat og kraftkoking er det beste vi kan tilføre kosten vår .Jeg elsker og melkesyregjære mat å tilføre kroppen probiotika å bake surdeigsbakst med di gamle kornsortene som emmer ,spelt og enkorn .Jeg tror kolesterol er livsviktig ,ikke livsfarlig. Jeg tror at balanse er nøkkelen til et godt kosthold og god helse . Jeg tror vi skal ta kosttilskudd og rikelig med omega 3 hver dag ,næringsmangel er grunnen til mye vondt . Maten vi spiser er drivstoffet vårt , sunn og ren mat helbreder oss fra sykdom og forebygger livsstilsykdommer . Man blir hva man spiser .

.